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食品级氯化镁
化 学 名：
氯化镁
英文名称：
Magnesium Chloride
分 子 式：
MgCl2·6H2O
分 子 量：
203.30
CAS NO：
7786-30-3
性　　能：
白色片状或灰色片状，易溶于水，在潮湿空气中，易潮湿，高温时分解氯化氢和氧化镁。
包　　装：
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输：
应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
用途：
用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。
其他信息：
质量指标GB25584-2010FAO/WHO,1992含量，w/%MgCl2.6H2O  ≥99.099.9-105.0MgCl2  ≥46.4-钙(Ca), w/%  ≤0.10-铵(NH4 ),mg/kg  ≤5050砷(As), mg/kg  ≤0.53铅(Pb),mg/kg  ≤110重金属(以Pb计),mg/kg  ≤-30硫酸盐(以SO4 计),w/% ≤0.400.03水不溶物,w/%  ≤0.10-色度/黑曾  ≤30-