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柠檬酸锌

柠檬酸锌

ZINC CITRATE一、化学名称:柠檬酸锌二、分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O三、分子量:610.37四、CAS: 546-46-3五、性状:白色

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  柠檬酸锌   ZINC CITRATE


  一、化学名称:柠檬酸锌


  二、分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O


  三、分子量:610.37


  四、CAS: 546-46-3


  五、性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。


  六、用途:用作营养强化剂锌质强化剂,可应用到食品、保健品和医疗中。柠檬酸锌做为有机锌补剂,适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度以及果汁爽口的酸味,在果汁饮料中被广泛应用;同时可应用于谷类及其制品和食盐中。


  七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。


  八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。


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