一、化学名：柠檬酸铜
二、分子式：C6H4Cu2O7•2.5H2O
三、分子量：360.22
四、CAS：10402-15-0

五、性状：绿色或蓝绿色结晶性粉末，微溶于水，溶于氨水和稀酸，易溶于热柠檬酸碱溶液，溶于氨水和稀酸，微溶于水和冷的柠檬酸碱溶液。 
六、用途：用作防腐剂、杀虫剂、收敛剂等。也可用于动物或人体补充铜。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

制作方法：

我们可以用2摩尔硫酸铜（CuSO4）和1摩尔柠檬酸钠（Na3C6H5O7·2H2O），在水中直接反应得到。这个摩尔比例很关键，不能搞错，否则可能会得到一个溶液。

因为柠檬酸铜微溶于水，充分反应后生成液中会出现结晶，冷却后，它的溶解度更低，我们可以过滤，得到滤渣，这个滤渣，在用冷水搅拌、洗涤（去掉硫酸钠），然后过滤、烘干，会得到纯品的柠檬酸铜。