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柠檬酸铵

柠檬酸铵

一、化学名: 柠檬酸铵,柠檬酸三铵二、分子式: C6H17N3O7三、分子量:243.22四、CAS:3458-72-8五、性能:白色晶体或结晶性粉末。易溶于水

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  一、化学名: 柠檬酸铵,柠檬酸三铵

  二、分子式: C6H17N3O7

  三、分子量:243.22

  四、CAS:3458-72-8

  五、性能:白色晶体或结晶性粉末。易溶于水,稀出游离酸。

  六、用途:缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。

  七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

  八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标

Specification

E380

FCC VII

含量,w/%                   ≥

Assay(C6H17N3O7),w/%    ≥

97.0

97.0

草酸盐 (以草酸计)w/%        ≤          

Oxalate(As oxalic acid),w/% ≤             

0.04

Pass test

砷(As),mg/kg             ≤

Arsenic, mg/kg          ≤

3

———

铅(Pb),mg/kg              ≤

Lead,mg/kg             ≤

2

2

汞(Hg),mg/kg                ≤

Mercury,mg/kg            ≤

1

———


柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。


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