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丙酸钠

丙酸钠

SODIUM PROPIONATE一、化学名:丙酸钠二、分子式:CH3CH2COONa三、分子量:96.06四、CAS: 137-40-6五、性状:无色透明结晶

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  丙酸钠   SODIUM PROPIONATE


  一、化学名:丙酸钠


  二、分子式:CH3CH2COONa


  三、分子量:96.06


  四、CAS: 137-40-6


  五、性状:无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为无色晶体,具有吸湿性。溶于水和乙醇。


  六、用途:丙酸钠对人体几乎无毒性。用作食品保鲜剂,适于糕点中作防腐剂和面包防中作霉剂。在化妆品中使用最大允许浓度为2%(以丙酸计)。


  七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。


  八、贮存与运输:贮存在通风清洁库房中,装载运输时要轻装轻放,防止破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。


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