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硫酸镁

硫酸镁

MAGNESIUM SULFATE一、化学名:硫酸镁二、分子式:七水:MgSO4·7H2O;干燥品:MgSO4·nH2O三、分子量:246.47(七水)四、CA

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  硫酸镁   MAGNESIUM SULFATE


  一、化学名:硫酸镁


  二、分子式:七水:MgSO4·7H2O;干燥品:MgSO4·nH2O


  三、分子量:246.47(七水)


  四、CAS:七水:10034-99-8;干燥品:7487-88-9


  五、性状:七水物结晶为无色柱状或针状晶体,干燥品为白色结晶性粉末或粉末。无臭,均有咸味和苦味。易溶于水(119.8%,20℃),缓慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性。


  六、用途:营养强化剂(镁强化剂)、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力,改善合成清酒的风味(0.002%),调整水的硬度。


  七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。


  八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。


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