乙酸钙   CALCIUM ACETATE

　　一、化学名：乙酸钙

　　二、分子式：C4H6O4Ca

　　三、分子量：158.17

　　四、CAS：62-54-4

　　五、性状：白色细粉，无臭，微苦，易吸潮，溶于水，微溶于乙醇。

　　六、用途：用作食品鳌合剂、抑霉剂、增香剂、钙强化剂，可用于制丙酮。

　　七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

　　八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。