分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，是一种性能稳定、价格低廉的新型食品和饲料杀菌剂、酸化剂和改进剂。它已被美国食品和药物管理局指定为安全物质。由于

 饲料中添加0.1-0.2%1-2kg/T SDA能有效防止饲料霉变，延长饲料贮存期1-2个月；在配合饲料中添加0.1-0.3%SDA可使饲料防腐剂保存3-5